कार्बन तटस्थता प्रौद्योगिकी का व्यावहारिक अनुप्रयोग: गन्ने की खोई का उपयोग करके चक्रीय अनुप्रयोग प्राप्त करना और कार्बन उत्सर्जन को कम करना
खोई क्या है? खाद्य पैकेजिंग और कटलरी के लिए खोई के 6 लाभ
गन्ने की खोई, कच्चे माल के रूप में गन्ने का उपयोग करके चीनी उत्पादन प्रक्रिया में बचा हुआ उप-उत्पाद है। इसका उपयोग प्लास्टिक के पर्यावरण-अनुकूल विकल्प के रूप में किया जा सकता है और प्लास्टिक के उपयोग को कम करने के लिए बायोडिग्रेडेबल खाद्य पैकेजिंग में इसका उपयोग किया जा सकता है। गन्ने की खोई कृषि अपशिष्ट से प्राप्त होती है और इसकी अच्छी नवीकरणीयता और कम कार्बन उत्सर्जन जैसे लाभ इसे पर्यावरण संरक्षण सामग्री में एक उभरता हुआ सितारा बनाते हैं। यह लेख गन्ने की खोई की विशेषताओं और इसे पर्यावरण-अनुकूल सामग्री के रूप में कैसे उपयोग किया जा सकता है, इस पर विस्तार से चर्चा करेगा।
गन्ने को निचोड़कर चीनी बनाई जाती है। जो चीनी क्रिस्टलीकृत नहीं हो पाती, उससे इथेनॉल बनाया जाता है, जबकि सेल्यूलोज़, हेमीसेल्यूलोज़ और लिग्निन जैसे पौधे के रेशे बचे रहते हैं, जिन्हें गन्ने की खोई कहा जाता है।
गन्ना दुनिया की सबसे उपजाऊ फसलों में से एक है। विश्व बैंक के आंकड़ों के अनुसार, 2021 में वैश्विक गन्ना उत्पादन 1.85 अरब टन तक पहुँच गया, जिसका उत्पादन चक्र 12-18 महीने जितना छोटा था। इसलिए, बड़ी मात्रा में गन्ने की खोई का उत्पादन होता है, जिसके उपयोग की अपार संभावनाएँ हैं।
गन्ने को निचोड़कर प्राप्त गन्ने की खोई में अभी भी लगभग 50% नमी होती है, जिसे अतिरिक्त नमी हटाने के लिए धूप में सुखाना पड़ता है, उसके बाद ही इसका उपयोग पादप-आधारित आहारीय गन्ना बनाने में किया जा सकता है। रेशों को पिघलाकर उन्हें उपयोगी खोई के कणों में बदलने के लिए भौतिक तापन विधि का उपयोग किया जाता है। इन गन्ने की खोई के कणों की प्रसंस्करण विधि प्लास्टिक कणों के समान होती है, इसलिए इनका उपयोग विभिन्न पर्यावरण-अनुकूल खाद्य पैकेजिंग के उत्पादन में प्लास्टिक के स्थान पर किया जा सकता है।
कम कार्बन सामग्री
गन्ने की खोई कृषि में एक द्वितीयक कच्चा माल है। जीवाश्म प्लास्टिक उत्पादों के विपरीत, जिनमें कच्चे माल के निष्कर्षण और दरारों के माध्यम से मूल सामग्री के उत्पादन की आवश्यकता होती है, गन्ने की खोई में प्लास्टिक की तुलना में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन काफ़ी कम होता है, जिससे यह एक कम कार्बन वाला पदार्थ बन जाता है।
जैवनिम्नीकरणीय और खाद योग्य
गन्ने की खोई एक प्राकृतिक पादप रेशा है जिसमें प्रचुर मात्रा में कार्बनिक पदार्थ होते हैं। इसे सूक्ष्मजीवों द्वारा कुछ ही महीनों में अपघटित करके वापस पृथ्वी पर भेजा जा सकता है, जिससे मिट्टी को पोषक तत्व मिलते हैं और जैव ईंधन चक्र पूरा होता है। गन्ने की खोई पर्यावरण के लिए कोई बोझ नहीं है।
सस्ती लागत
19वीं शताब्दी से, चीनी उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में गन्ने की व्यापक रूप से खेती की जाती रही है। सौ से ज़्यादा वर्षों के विविधीकरण के बाद, गन्ने में वर्तमान में सूखा-प्रतिरोधी, उच्च तापमान-प्रतिरोधी, रोग-प्रतिरोधी और कीट-प्रतिरोधी गुण हैं, और इसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से उगाया जा सकता है। चीनी की निश्चित वैश्विक माँग के तहत, एक उप-उत्पाद के रूप में गन्ने की खोई, कमी की चिंता किए बिना कच्चे माल का एक स्थिर और पर्याप्त स्रोत प्रदान कर सकती है।
डिस्पोजेबल टेबलवेयर का विकल्प
गन्ने की खोई रेशों से बनी होती है और कागज की तरह इसे भी बहुलकित किया जा सकता है तथा इसे डिस्पोजेबल प्लास्टिक के बर्तनों, जैसे स्ट्रॉ, चाकू, कांटे और चम्मच के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
टिकाऊ पैकेजिंग सामग्री
प्लास्टिक के विपरीत, जिसमें तेल निकालने और निकालने की ज़रूरत होती है, गन्ने की खोई प्राकृतिक पौधों से आती है और इसे कृषि के ज़रिए लगातार उत्पादित किया जा सकता है, बिना किसी भौतिक क्षय की चिंता किए। इसके अलावा, गन्ने की खोई पौधों के प्रकाश संश्लेषण और खाद के अपघटन के ज़रिए कार्बन चक्रण को प्राप्त कर सकती है, जिससे जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद मिलती है।
ब्रांड छवि को बढ़ाएं
गन्ने की खोई का उपयोग खाद बनाने के लिए किया जा सकता है और यह टिकाऊ भी है। यह नवीकरणीय कचरे से प्राप्त होती है और टिकाऊ संचालन का एक हिस्सा है। इस पर्यावरण-अनुकूल सामग्री का उपयोग करके, कंपनियाँ उपभोक्ताओं को पर्यावरण-अनुकूल उपभोग के लिए प्रोत्साहित कर सकती हैं और अपनी ब्रांड छवि को बढ़ा सकती हैं। खोई पर्यावरण के प्रति जागरूक ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है।
क्या गन्ने की खोई पर्यावरण के अनुकूल है? गन्ने की खोई बनाम कागज़ उत्पाद
कागज़ का कच्चा माल पादप रेशे का एक अन्य अनुप्रयोग है, जो लकड़ी से प्राप्त होता है और केवल वनों की कटाई से ही प्राप्त किया जा सकता है। पुनर्चक्रित कागज़ में लुगदी की मात्रा सीमित होती है और इसका उपयोग भी सीमित होता है। वर्तमान कृत्रिम वनरोपण कागज़ की सभी ज़रूरतों को पूरा नहीं कर सकता और इससे जैव विविधता का विनाश भी हो सकता है, जिससे स्थानीय लोगों की आजीविका प्रभावित हो सकती है। इसके विपरीत, गन्ने की खोई गन्ने के एक उपोत्पाद से प्राप्त होती है, जो तेज़ी से बढ़ सकती है और इसके लिए वनों की कटाई की आवश्यकता नहीं होती।
इसके अलावा, कागज़ बनाने की प्रक्रिया में पानी की भी भारी खपत होती है। कागज़ को जलरोधी और तेलरोधी बनाने के लिए प्लास्टिक लेमिनेशन की भी आवश्यकता होती है, और उपयोग के बाद की प्रक्रिया में फिल्म पर्यावरण को प्रदूषित कर सकती है। गन्ने की खोई से बने उत्पाद जलरोधी और तेलरोधी होते हैं, और इन्हें अतिरिक्त फिल्म की आवश्यकता नहीं होती, और इन्हें उपयोग के बाद खाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जो पर्यावरण के लिए लाभदायक है।
गन्ने की खोई खाद्य पैकेजिंग और टेबलवेयर के लिए उपयुक्त क्यों है?
जैव-निम्नीकरणीय और खाद योग्य पर्यावरणीय समाधान
पौधों पर आधारित गन्ने की खोई कुछ ही महीनों में सड़कर वापस धरती पर मिल जाती है। यह पोषक तत्व प्रदान करती है और एक जैव-निम्नीकरणीय और खाद बनाने योग्य पदार्थ है।
घरेलू खाद
बाजार में उपलब्ध मुख्य खाद बनाने योग्य पदार्थ स्टार्च से बना PLA है। इसके अवयवों में मक्का और गेहूँ शामिल हैं। हालाँकि, PLA केवल औद्योगिक खाद में ही तेजी से विघटित हो सकता है जिसके लिए 58°C तक के तापमान की आवश्यकता होती है, जबकि कमरे के तापमान पर इसे नष्ट होने में कई वर्ष लग जाते हैं। गन्ने की खोई घरेलू खाद में कमरे के तापमान (25 ± 5°C) पर प्राकृतिक रूप से विघटित हो सकती है, जिससे यह बार-बार खाद बनाने के लिए उपयुक्त हो जाती है।
टिकाऊ सामग्री
पेट्रोकेमिकल कच्चे माल पृथ्वी की पपड़ी में हज़ारों वर्षों के उच्च तापमान और दबाव के दौरान बनते हैं, और कागज़ बनाने के लिए पेड़ों को 7-10 साल तक बढ़ने की ज़रूरत होती है। गन्ने की कटाई में केवल 12-18 महीने लगते हैं, और कृषि खेती के ज़रिए खोई का निरंतर उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। यह एक टिकाऊ सामग्री है।
हरित उपभोग को बढ़ावा दें
खाने के डिब्बे और खाने के बर्तन हर किसी की रोज़मर्रा की ज़रूरतें हैं। प्लास्टिक की जगह गन्ने की खोई का इस्तेमाल करने से रोज़मर्रा की ज़िंदगी में पर्यावरण के अनुकूल उपभोग की अवधारणा को मज़बूत करने में मदद मिल सकती है, जिससे खाने के डिब्बों से निकलने वाले कचरे और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी आ सकती है।
खोई उत्पाद: टेबलवेयर, खाद्य पैकेजिंग
गन्ने की खोई का भूसा
2018 में, नाक में स्ट्रॉ डाले एक कछुए की तस्वीर ने दुनिया को चौंका दिया, और कई देशों ने डिस्पोजेबल प्लास्टिक स्ट्रॉ के इस्तेमाल को कम करना और उस पर प्रतिबंध लगाना शुरू कर दिया। फिर भी, स्ट्रॉ की सुविधा, स्वच्छता और सुरक्षा के साथ-साथ बच्चों और बुजुर्गों की विशेष ज़रूरतों को देखते हुए, स्ट्रॉ अभी भी अपरिहार्य हैं। खोई का उपयोग प्लास्टिक सामग्री के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। कागज़ के स्ट्रॉ की तुलना में, गन्ने की खोई न तो नरम होती है और न ही उसमें गंध आती है, यह उच्च तापमान को सहन कर सकती है, और घर पर खाद बनाने के लिए उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, रेनोवो खोई स्ट्रॉ ने पेरिस में 2018 कॉन्कोर्स ले पाइन इंटरनेशनल गोल्ड अवार्ड जीता और इसे बीएसआई प्रोडक्ट कार्बन फुटप्रिंट सर्टिफिकेट और टीयूवी ओके कम्पोजिट होम सर्टिफिकेट से सम्मानित किया गया।
खोई टेबलवेयर सेट
डिस्पोजेबल टेबलवेयर की जगह लेने के अलावा, रेनोवो ने गन्ने की खोई से बने टेबलवेयर की डिज़ाइन मोटाई भी बढ़ाई है और उपभोक्ताओं को टेबलवेयर की सफाई और पुन: उपयोग के विकल्प भी उपलब्ध कराए हैं। रेनोवो खोई कटलरी ने बीएसआई उत्पाद कार्बन फुटप्रिंट प्रमाणपत्र और टीयूवी ओके कम्पोजिट होम प्रमाणपत्र भी प्राप्त किया है।
गन्ने की खोई का पुन: प्रयोज्य कप
रेनूवो बैगास पुन: प्रयोज्य कप विशेष रूप से पुन: उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है और कारखाने से निकलने के बाद 18 महीने तक इस्तेमाल किया जा सकता है। गन्ने की बैगास की अनूठी ठंड और गर्मी प्रतिरोधी विशेषताओं के साथ, पेय पदार्थों को व्यक्तिगत आदतों के अनुसार 0-90°C के बीच संग्रहित किया जा सकता है। इन कपों ने BSI उत्पाद कार्बन फ़ुटप्रिंट और TUV OK कम्पोजिट HOME प्रमाणन प्राप्त किया है।
खोई बैग
प्लास्टिक के विकल्प के रूप में, गन्ने की खोई का उपयोग कम्पोस्टेबल बैग बनाने के लिए किया जा सकता है। कम्पोस्ट से भरकर सीधे मिट्टी में दबाने के अलावा, कम्पोस्टेबल बैग का उपयोग दैनिक जीवन में भी किया जा सकता है।
गन्ने की खोई के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या गन्ने की खोई पर्यावरण में विघटित हो जाएगी?
गन्ने की खोई एक प्राकृतिक कार्बनिक पदार्थ है जिसे सूक्ष्मजीवों द्वारा विघटित किया जा सकता है। यदि इसे खाद के रूप में उचित रूप से संसाधित किया जाए, तो यह कृषि उत्पादन के लिए अच्छे पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। हालाँकि, कीटनाशकों या भारी धातुओं की चिंता से बचने के लिए, गन्ने की खोई का स्रोत खाद्य श्रेणी के गन्ने का अवशेष होना चाहिए।
क्या अनुपचारित गन्ने की खोई का उपयोग खाद बनाने के लिए किया जा सकता है?
हालाँकि गन्ने की खोई का उपयोग खाद बनाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसमें रेशे की मात्रा अधिक होती है, इसे किण्वित करना आसान होता है, यह मिट्टी में नाइट्रोजन को सोख लेती है और फसलों की वृद्धि को प्रभावित करती है। फसलों के लिए खाद के रूप में उपयोग करने से पहले खोई को विशिष्ट सुविधाओं में खाद बनाना आवश्यक है। गन्ने के आश्चर्यजनक उत्पादन के कारण, इसका अधिकांश भाग उपचारित नहीं किया जा सकता है और इसका निपटान केवल लैंडफिल या भस्मक में ही किया जा सकता है।
गन्ने की खोई का उपयोग करके चक्रीय अर्थव्यवस्था कैसे प्राप्त करें?
गन्ने की खोई को दानेदार कच्चे माल में संसाधित करने के बाद, इसका उपयोग विभिन्न उत्पादों जैसे स्ट्रॉ, टेबलवेयर, कप, कप ढक्कन आदि के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।सरगर्मी छड़ें, टूथब्रश, आदि। यदि गैर-प्राकृतिक रंगों और अन्य रसायनों को नहीं मिलाया जाता है, तो इनमें से अधिकांश उत्पाद बायोडिग्रेडेबल हो सकते हैं और उपयोग के बाद पर्यावरण में वापस विघटित हो सकते हैं, जिससे मिट्टी के लिए नए पोषक तत्व उपलब्ध होंगे, गन्ने की निरंतर खेती को बढ़ावा मिलेगा जिससे खोई का उत्पादन होगा, और एक चक्रीय अर्थव्यवस्था प्राप्त होगी।
Disscuss more with William : williamchan@yitolibrary.com
पोस्ट करने का समय: 05-अक्टूबर-2023